Martabak adalah makanan kesukaan masyarakat indonesia,bisnis maratabak ini sangat menjanjikan,nah bagi
teman-teman yang ingin membuka usaha martabak ini,nih saya kasih resep yg benar yang udah saya coba
sendiri di rumah berikut ini resepnya:
BAHAN
150gr tepung terigu"segitiga biru"
20gr gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam dapur
2 butir telur/kuningnya saja
250ml air/susu/santan
1/2 sendok teh soda kue
- Olesan&topping
Margarin/mentega
keju,meises,
susu,kacang sangrai
Cara membuat
- campur semua bahan(kecuali soda kue)aduk dengan pengaduk kue pelan-pelan
campur air sedikit demi sedikit sampai terigu dan bahan2 lain tercampur dengan
baikdiamkan minimal 30 menit.
- Panaskan cetakan maratabak pada angka 2 pada kompor gas anda,bila sudah cukup
panas kembalikan ke 1(apikecil)
- Masukan adonan martabak kedalam cetakan,sebelumnya masukan 1/2 sendok teh soda kue
tutup martabak +/- 2 menit buka taburi gula secukupnya,tutup lg 1menit buka dan olesi
dengan butter/margarin/mentega
- taburi meises,keju,kacang sangrai dan susu,lipat martabak olesi lagi dgn
butter/mentega.
- Martabak siap di santap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar