Pempek77 terbuat dari bahan utama yang berkualitas,kami tidak akan membuat produk yang dapat membahayakan kesehatan tubuh manusia,karena bagi kami pelanggan adalah keluarga kami.
Adapun bahan-bahanya:
1.Tepung sagu
Tepung sagu adalah salah bahan
Utama dalam proses pembuatan
Pempek77,bila tepungnya bagus
Maka kulitas dari produknya akan
Bagus juga,terutama dari segi
Warna akan berwarna putih tanpa
Harus memakai pemutih yg sgt
Membahayakan tubuh.
Tepung sagu yang kami pakai
Untuk pempek77 adalah tepung
Sagu super "pak tani gunung" yg
Bagus kulitasnya dan berwarna
Putih bersih.
2.Ikan
Bahan utama yang lain dalam
Proses pembuatan pempek77
Adalah ikan.
Ikan yang biasa di pakai untuk
Pempek biasanya ikan tenggiri
Atau ikan gabus.Keduanya sama
Bagusnya.
Ikan tenggiri tekstur dagingnya
lebih halus dan lebih gampang
Di olah dan rasanya lebih gurih.
Maka dari itu dalam proses
Pembuatan pempek77 kami
Memakai ikan tenggiri super yang
Kami pesan dari nelayan. Ikan
Tenggiri untuk pembuatan pempek
Biasanya semakin besar semakin
Bagus dan mahal.Berat tenggiri
Untuk pempek77 minimal diatas
1kg.karena semakin berat tenggiri
Kualitas dagingnya semakin
Bagus.
3.Bahan kuah/Cuko
Bahan utama kuah adalah:
1.Gula merah
Gula merah sangat berperan
Terhadap Rasa dari kuah/cuko
Pempek tersebut dan juga
Berpengaruh terhadap
Keseluruhan kualitas dari
Produk pempek yang di jual.
Kami pempek77 memakai gula
Merah yang langsung kami
Datangkan dari desa kami di
Palembang yang merupakan
Penghasil gula merah asli dari
Pohon aren alami yang masih
Banyak tumbuh disana.
2.Cabe
Cabe merupakan bahan
Terpenting dari kuah/cuko
Pempek.pemilihan cabe yang
Bagus dapat menjadikan kuah
Pempek jadi enak dan tidak
Menyebabkan sakit perut/BAB
Bila mengkonsumsinya.
Kami pempek77 memakai cabe
Yang berkualitas super yang
Terpilih dan didatatangkan
Langsung dari sentra-sentra
Penghasil cabe terkemuka.
3.Bawang putih
To be continued......
Add caption |
pempek77,kami ada di dpn Kolam Renang SUKARIA Tambun Bekasi,depan GERBANG perumahan TRIDAYA NUANSA INDAH
BalasHapus